روز سه‌شنبه ۲۷ آبان‌ماه1404، وبیناری با محوریت «راهکارهای مؤثر جهت کاهش اتلاف مواد غذایی در خانه» توسط کارشناس تغذیه مرکز خدمات جامع سلامت سمرقندی در بستر پلتفرم اسکای‌روم برگزار شد.

در این جلسه آموزشی، نکات کاربردی در زمینه مدیریت هوشمندانه خرید، مصرف و آماده‌سازی مواد غذایی و همچنین استفاده بهینه از باقی‌مانده‌های غذا با هدف کاهش هدررفت پسماند غذایی در سطح خانواده و جامعه ارائه گردید.

هدف از برگزاری این وبینار، ارتقای آگاهی و توانمندسازی کارکنان مراکز بهداشتی درمانی شامل پزشکان، مراقبین سلامت و کارشناسان تغذیه در زمینه اصلاح الگوی مصرف و کاهش ضایعات غذایی بود.

این نشست با استقبال خوب شرکت‌کنندگان همراه شد و بر اهمیت نقش خانواده‌ها و کارکنان حوزه سلامت در ترویج الگوهای تغذیه‌ای پایدار تأکید شد.