به گزارش روابط عمومی مرکز بهداشت شمال تهران، کارشناسان بهداشت محیط در جریان گشت‌های بازرسی روتین خود در هفته گذشته، موفق به کشف و معدوم‌سازی مقادیر قابل توجهی از مواد غذایی فاسد و تاریخ‌گذشته در محدوده مراکز امام حسن، حکیمیه و نادر شدند. این اقدام با هدف جلوگیری از ورود مواد آسیب‌زا به زنجیره مصرف و تضمین سلامت جامعه انجام گرفت.

در این عملیات نظارتی، حدود ۲۷۰ کیلوگرم شیرینی پودر شده غیرقابل‌مصرف، ۷۰ کیلوگرم گردوی فاسد و ۱۵ لیتر شهد و روغن مخصوص شیرینی‌پزی در یک کارگاه باقلواپزی شناسایی و بلافاصله از چرخه مصرف خارج شد. همچنین در یک اغذیه‌فروشی، حدود ۱۰ کیلوگرم مواد پروتئینی و فرآوری‌شده‌ی تاریخ‌گذشته کشف گردید.

این اقدامات با استناد به ماده ۱۴ قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و با همکاری و رضایت متصدیان مربوطه انجام شد تا از هرگونه تهدید احتمالی علیه سلامت مصرف‌کنندگان جلوگیری شود. علاوه بر معدوم‌سازی، تمامی نواقص بهداشتی مشاهده شده به صورت رسمی به متصدیان ابلاغ شد تا نسبت به رفع فوری آن‌ها اقدام کنند.

مرکز بهداشت شمال تهران ضمن تاکید بر تداوم این نظارت‌های دقیق، از شهروندان خواست تا در صورت مشاهده هرگونه مورد مشکوک در کیفیت مواد غذایی، از طریق کانال‌های ارتباطی مرکز، سلامت خود را گزارش دهند.

���� نکته آموزشی برای مراجعین:

چگونه سلامت مواد غذایی را در هنگام خرید تشخیص دهیم؟

همواره پیش از خرید یا مصرف، تاریخ انقضا، سلامت بسته‌بندی (عدم وجود تورم یا سوراخ) و ظاهر و بوی مواد غذایی را بررسی کنید. در صورت مشاهده هرگونه تغییر غیرعادی در رنگ، بو یا بافت مواد، از مصرف آن‌ها خودداری کرده و موضوع را به مراجع ذی‌صلاح اطلاع دهید.